Negozio Cascina Alegri

Compra miele o ottimo liquore (ad esempio l’Amaran… ): dalla natura alla tua tavola, compra senza troppi intermediari.

Un’unica smielatura per non stressare le api e dare un bouquet di aromi e profumi unici. Le nostre famiglie di api continuano a crescere, garantendo l’impollinazione naturale della flora locale e delle piante da frutto di Squaneto!

Materie prime scelte per liquori entusiasmanti.

Amorino: Liquore di foglie di amareni - 3 bottiglie

L003B
€49,99
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Product Details

Amorino:

Liquore a bassa gradazione, dolce e deciso. Sentori di uva, ciliegie e spezie. Raccogliamo le foglie dagli alberi di amareni selvatici, sulle colline del basso Piemonte, a un’altitudine di 200-300 m slm: luoghi di boschi e prati, noccioli e campi di granturco. La selezione di un ottimo vino piemontese completa la ricetta.

Perfetto da bersi a temperatura ambiente o fresco, liscio!

PRODOTTO NATURALE: senza aromi, coloranti e stabilizzanti.

50 cl 20,5% vol. Ingredienti: : vino, zucchero, alcool, foglie di amareni.

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Ti chiedi come stiano i nostri animali? Guardali qui! Anziché avere 9 galline per metro quadro (come succede per legge negli allevamenti a terra), garantiamo 350 mq per meno di 30 galline… questa è la libertà che porta ad avere uova genuine da galline felici. I colori delle nostre uova sono i più molteplici: spaziano dal bianco purissimo della varietà Bianca Livornese, al color rosa tenue delle Nere Ancona (che si puntinano di piume bianche con l’età che avanza!), dal marroncino delle Brahma tutte piumate fino alle zampe e stra-pesanti, alle uova turchesi delle Araucana dal Cile. Questa è la multiculturalità delle nostre galline, che presto si arricchiranno di altre sfumature.

Api e miele: abbiamo iniziato con 2 arnie, poi 3, poi 6, poi 9, poi… chissà? Oltre al castagno e all’acacia, abbiamo importanti influssi di erica arborea, tiglio, prunus spinosa, amareni selvatici e melata, oltre a una moltitudine di fiori estivi. Perché comprare il miele da noi? Perché le nostre api sono veramente poco stressate: facciamo una sola smielatura all’anno!

Liquori: siamo appassionati da una vita. Grazie a un amico enologo e a un liquorificio prossimo, stiamo sviluppando e riscoprendo diverse ricette. Al momento ci siamo sentiti pronti a commercializzare due liquori:

  • Amaran, a base di scorse di arance amare che abbiamo raccolto sulle pendici impervie della Liguria. Perché comprare il nostro liquore Amaran? Perché è l’unico liquore di arance amare della Liguria!
  • Amorino, a base di foglie di amareni in infusione in un fantastico vino rosso piemontese: due varietà di piante per dare la caratterizzazione perfetta, una raccolta nella settimana ideale di ogni anno, un vino prodotto da una piccola varietà piemontese…

Compra miele o ottimo liquore!